La Cúpula adquiere su nombre del invento más reputado del artista Mariano Fortuny, que crea una estructura de hierro y tela que permite al público sumergirse en un ambiente de música, teatro y luz, al que conceptualiza como una obra de arte total.

Un verdadero jardín mágico, cubierto y aclimatado para poder disfrutar de un espacio exterior, durante todo el año. Un vergel íntimo donde confluyen la gastronomía internacional de sus dos cocinas oriental y mediterránea.